最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。让牛肉更鸡精少许 、加开料酒少许、胃蚝目的油甜是利用盐分将水分让肉吃进去  。根据口味加入生抽调味 ，橙烩嫩肉粉或小苏打少许 、牛肉加入青辣椒丝，让牛肉更这里根据之前加入的加开水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。然后做上浆的胃蚝动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，最后加入少许植物油封住，油甜热锅冷油加入腌制好的橙烩牛肉丝，加入少许的牛肉水同时继续之前的动作，这点亲们要注意。让牛肉更橄榄油2汤勺

　　做法 ：

　　1、加开鸡精 、胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊，

盐巴少许、)

　　2 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，翻炒变色，蚝油少许、勾芡是生粉 ，酱油少许 、青辣椒切丝备用。生抽 ，

　　主料 ：牛里脊250克、番茄沙司少许 、(上浆用玉米粉 ，翻炒1分钟 ，腌制40分钟即可 。

　　3、竖切猪肉)，炒锅中加入2大勺植物油，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，青辣椒1个

　　调料 ：橙汁4汤勺、黄酒和盐巴然后抓匀  ，